Ristorante Schmied a Scena

Tempo di sapori innovativi alpino-mediterranei

Nel ristorante Schmied di Scena dell’Hotel Schmied Hans, è il figlio del padrone di casa, Lukas, a guidare la brigata di cucina. Lo chef è infatti un vero appassionato di cucina ed è animato da anni da una vocazione per l’arte culinaria. Ha lavorato diversi anni all’Hotel Lagrein prima di tornare nell’albergo di famiglia nel 2017. Oggi esprime la propria arte nella cucina di ultima generazione del nostro hotel a Scena-Merano e crea per voi ogni giorno deliziose specialità culinarie con ingredienti freschi e di stagione, preferibilmente del territorio. Assaporate i piatti innovativi dai sapori alpino-mediterranei preparati dal nostro giovane cuoco e gustateli nell’ambiente aperto dalle linee essenziali del nostro ristorante Schmied di Scena. Gli ospiti dell’hotel hanno diritto a uno sconto del 10% nel nostro ristorante di Scena. 

Menu

Lo nostro Chef Lukas Daprà e il suo Team creano piatti della stagione combinando cucina Alto Atesina e mediterranea.

 

Orari di apertura:

Dal martedì a sabato la nostra cucina è aperta dalle ore 18.00 alle 21.30.

Il bar è aperto fino alle ore 24.

Domenica e lunedì giorni di riposo.

 

Il nostro ristorante è chiuso per ferie da sabato, 29 giugno a lunedì, 8 luglio 2024.

   

Clicca su "PIÙ" per vedere il menu attuale.

Famiglia Daprà

RESET Gin

A Fresh Start in Every Sip

Il nostro nuovo gin RESET a base di menta, kumquat e fiori di sambuco.

Perfetto da gustare con l'Elderflower Tonic.

 

"Elevate your moments with RESET Gin. Crafted for clarity and balance. Our blend of botanicals creates a crisp, invigorating spirit that's perfect for any occasion. Rediscover your taste for life with RESET Gin."

 

Made by friends to create friendship
Made by THOMAS & HANSI

 

Disponibile da noi. 30 % Vol. 500ml € 44,80